Hydrodistillation

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Introduction

Résumé

La distillation est un procédé très ancien permettant de séparer des substances d'une mixture liquide. En chauffant le liquide, les constituants se vaporisent selon leur température d'ébullition respectives. Un condenseur permet de refroidir ces vapeurs afin de récuperer ces substances dans des récipients appropriés.

Ce procédé permet d'obtenir:

• l'essence à partir du pétrole brut
• Les huiles essentielles à partir des pétales de fleurs
• l'alcool à partir de fruits ou grains

Objectifs d'apprentissage

• Illustrer la chronologie complète du montage.

• Nommer les différents éléments du montage.

Liste des fonctionnalités

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Mots clefs

Distillation condenseur huile-essentielle hydrolat distillat