نسيت كلمة السر 
الرجوع إلى استمارة الدخول 

كيفية قراءة ملصق غذائي

الأعمار
1012141618+

يحتاج جسمنا إلى طاقة لكي يقوم بوظائفه، و يجد هذه الطاقة في  الأغذية التي نتناولها. و تختلف حاجياتنا من الطاقة حسب الجنس و العمر و النشاط اليومي. إن معرفتنا للأغذية التي نتناولها ضرورية لصحتنا. فلا توجد منتوجات جيدة أو سيئة و لكن علينا فقط أن نهيئ و جبات متوازنة تتلائم مع حاجياتنا.

هذا العرض المتحرك وسيلة تمكن من قراءة و تفسير الملصق الغذائي. كل المنتجات المقترحة تنتمي إلى طبقات مختلفة من الهرم الغذائي. الهدف هو تعرف الأقسام الكبرى للأغذية و كذا قيمتها الاقتياتية.

تشير الملصقات الغذائية إلى كمية مواد القيت الموجودة في جزء من المنتج.

أنقر على الصور الصغيرة لإظهار ملصق غذائي. 

قم بتمرير مؤشر الفأرة فوق الملصق الغذائي لإظهار المعلومات. ملصق غذائي

  • قراءة و تفسير ملصق غذائي.
  • تحديد المواد الكيميائية الموجودة في مختلف أنواع الأغذية و وظيفتها بالنسبة للجسم.

Learning scenario - تنزيل المورد

انطلاق النشاط:

يطلب المدرس من التلاميذ ان يجلبو معهم من المنزل عنونة لمنتوج غذائئ من اختيارهم ،يختار المدرس إحداها لدراستها في القسم.يفكر التلميذ في السؤال التالي :

بماذا تنفعنا العنونات الموجودة في اغلفة الاغذية؟

في القسم:

  • يجمع المدرس فرضيات التلاميذ، يرتبها ،و يعيد صياغتها.
  • يستعمل المدرس جهاز عرض الفيديو ليعرض على مجموع التلاميذ عرض"كيفية قراءة عنونة ".الهدف هنا هو توضيح بنية العنونة و تدقيق المصطلحات التي تحتوي عليها (قطعة، إمداد طاقي، كالوري، إسم مواد القيت) . يركز على طبيعة مواد القيت بمقارنة العنونات المقترحة.

كل غذاء هو إمداد مختلف للجسم.

خلاصة لكل مجموعة:

يوزع التلاميذ على مجموعات من 3 او 4 .ينصح بان تتوفر كل مجموعة على العرض حتى تتمكن من المناولة و قراءة و فهم المعلومات المتوفرة حسب إيقاع كل تلميذ.

يحلل التلاميذ العنونات التي تعطى لهم . حسب العمر ، تقوم المجموعة بخلاصة كتابية أو شفوية ينشطها المدرس بلإجابة على الأسئلة التالية:

  • ماهي كمية المنتوجات المحللة ؟
  • ما هو الغذاء الذي يحتوي على اكبر كمية من السكر، و من البروتينات ؟
  • إذا تناولت قطعتين من هذا المنوج ، ما هي كمية السكر و الدهون و البروتينات التي سيحصل عليها جسمي ؟
  • ما هو المنتوج الذي يمدني اكثر بالفيتامينات ؟
  • في ماذا تنفع جسمي الفيتامينات التي يحصل عليها ؟
  • إشرح إذا كانت بعض المنتوجات أفضل من أخرى صحيا .من بين المنتوجات ،ما هو الذي ينصح به او لا ينصح به لللأكل بكمية كبيرة؟
  • إذا اردت ان ألعب ساعة من التينس ما هو المنتوج الذي سأختار أن أتغذى عليه قبل أن ألعب حتى أكون في صحة جيدة ؟هل ييلبي هذا المنتوج إحتياجاتي.