جهاز Dean Stark

"دين ستارك" قطعة زجاجية تستعمل في تجارب الكيمياء بغرض استخراج الماء من الوسط التفاعلي. أكتشف هذا الجهاز من طرف العالمين إرنيست دين و دافيد ستارك سنة 1920. وهما يصفانه كوسيلة أصيلة لتحديد كمية الماء والمستحلبات العضوية الأخرى المتواجدة في النفط.