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Sélection végétale HTML5

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Résumé

Le maïs (Zea mays) est une graminée annuelle, originaire d'Amérique Centrale.
Il est monoïque, c'est-à-dire qu'il porte deux types d'inflorescences unisexuées (fleurs) :

  • l'inflorescence mâle, au sommet de la plante est appelée panicule. Ces fleurs émettent le pollen.
  • les fleurs femelles qui donneront les épis de graines se trouvent à l'aisselle des feuilles de la partie médiane de la plante. Leurs soies (styles des fleurs) recevront le pollen lors de la fécondation.

Cette animation présente deux techniques de fécondation contrôlée chez le maïs:

  • L'autofécondation consiste à forcer la fécondation des fleurs femelles par le pollen des fleurs mâles du même plant de maïs. Cette technique est utilisée dans le but d'obtenir une lignée pure de maïs (variété homozygote pour les caractères d'intérêts agricoles).
  • La fécondation croisée consiste à forcer la fécondation des fleurs femelles d'un plant de maïs par le pollen des fleurs mâles d'un autre plant de maïs de variété différente. Cette technique permet d'obtenir des plants de maïs hybrides (hétérozygotes).

Objectifs d'apprentissage

  • Comprendre le principe de la fécondation croisée et de l'autofécondation.
  • Découvrir le mode de reproduction du maïs.
  • Comprendre ce qu'est un organisme hybride.

Mots clés

En savoir plus

Dans la nature, les croisements se font au hasard, soit par autofécondation, soit par fécondation croisée entre différents plants. Cependant, chez le maïs, comme chez la plupart des plantes…

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