- 🔎
Kan şekeri, kandaki glikoz miktarının yoğunlaşma seviyesidir. 1g/L civarında kalmalıdır. Kandaki glikoz varlığı yediğimiz besinlerden gelir. Yemeklerin sıklığına veya yediğimiz gıda türüne fazla bağımlı olmamakla birlikte, vücudumuzun birçok organı karmaşık bir hormon sistemini içeren bir düzenleme süreci geliştirir. Bu animasyon pankreasın merkeze yerleştirilmesiyle bu geri bildirim sürecini anlatmaktadır.
Pankreas, hem ekzokrin hem de endokrin işlevi olan karışık bir bezdir.
Ekzokrin fonksiyonu, özel hücreler, asiner hücreler tarafından pankreas suyunun salgılanması ile ilişkilidir. Pankreas suyu enzimlerini içerir. Pankreatik kanallardan onikiparmak basırsağına dökülür. Acinar hücreleri pankreas kütlesinin % 90'ından fazlasını oluşturur.
Endokrin fonksiyonu kandaki hormonların, özel hücreler, Langerhans adacıklarının α ve β hücreleri tarafından salgılanmasıyla ilişkilidir. α hücreleri glukagon adı verilen bir hiperglisemik hormon salgılar. β hücreleri insülin adı verilen hipoglisemik bir hormon salgılar. Bu nedenle bu iki hormon, kan glikozunun düzenlenmesinde aktif olarak yer alır. Langerhans adacığı, pankreas kütlesinin sadece% 2'sini oluşturur.
