Menu
🔎 🌎 FR ▾ Code classe 🔑 Connexion Abonnement
📂 ▾

Hydrolyse enzymatique HTML5

Abonnement

Résumé

Les enzymes sont des catalyseurs. Elles accélèrent la vitesse des réactions biochimiques. Elles assurent la transformation d’un substrat donné en produits.

Objectifs d'apprentissage

  • Comprendre le fonctionnement d’une enzyme.
  • Comprendre comment une enzyme donnée hydrolyse un substrat donné en produits.
  • Comprendre comment une enzyme donnée assure la condensation de deux substrats donnés en un produit.
  • Comprendre pourquoi une enzyme est spécifique de son substrat.
  • Comprendre comment un inhibiteur compétitif ralentit la catalyse.

En savoir plus

Les réactions biochimiques sont nécessaires pour que la cellule maintienne ses activités métaboliques. Ces réactions sont accélérées par les enzymes. Les enzymes sont des protéines exerçant le…

Abonnez-vous pour avoir accès à cette rubrique !